Farandole de charcuterie (terrine, jambon d’Auvergne, saucisson sec, cornichon, noisette de beurre, salade)

12,90€

Salade verte, tomate

5,50€

Pounti maison (soufflé aux petits salés, blettes et pruneaux) et son coulis de tomate

8,90€

Escargots au beurre persillé (12)

13,90€

Bloc foie gras de canard et ses toasts et sa confiture de figue, figue confite, salade

Entrée du jour

15,50€

7,50€

Délice du Pitsounet (Carré croustillant pané au duo de fromage: comté et emmental fondus, jambon cuit sur son lit de salade composée & pignon)

13,90€

Salade Auvergnate (salade, tomate, œuf, cantal, bleu d’Auvergne et jambon d’Auvergne)

12,50€

Salade Végétarienne (salade, tomate, pomme de terre, légumes du jour, fromage, graines de sésame, noix)

12,50€

Salade gourmande (salade, tomate, gésiers confits, foie gras et ses toasts et sa confiture de figue, magret fumé, graines de sésame)

15,90€

Salade de chèvre chaud aux graines sésame (salade, tomate, brick de chèvre et miel, jambon d’Auvergne et noix)

13,90€

Salade de truite fumée façon russe (Salade, tomate, citron, œuf, truite fumé, blinis, sauce à l’aneth, caviar de truite)

15,90€

Omelette du Pitsounet (œuf, truffade, jambon d’Auvergne, salade)

12,90€

Omelette façon Russe (œuf ,truite fumée, caviar de truite, salade, tomate, graines de sésames, blinis, sauce à l'aneth)

14,50€