Nos Entrées
Farandole de charcuterie (terrine, jambon d’Auvergne, saucisson sec, cornichon, noisette de beurre, salade)
12,90€
Salade verte, tomate
5,50€
Pounti maison (soufflé aux petits salés, blettes et pruneaux) et son coulis de tomate
8,90€
Escargots au beurre persillé (12)
13,90€
Bloc foie gras de canard et ses toasts et sa confiture de figue, figue confite, salade
Entrée du jour
15,50€
7,50€
Salades repas
Délice du Pitsounet (Carré croustillant pané au duo de fromage: comté et emmental fondus, jambon cuit sur son lit de salade composée & pignon)
Salade Auvergnate (salade, tomate, œuf, cantal, bleu d’Auvergne et jambon d’Auvergne)
12,50€
Salade Végétarienne (salade, tomate, pomme de terre, légumes du jour, fromage, graines de sésame, noix)
Salade gourmande (salade, tomate, gésiers confits, foie gras et ses toasts et sa confiture de figue, magret fumé, graines de sésame)
15,90€
Salade de chèvre chaud aux graines sésame (salade, tomate, brick de chèvre et miel, jambon d’Auvergne et noix)
Salade de truite fumée façon russe (Salade, tomate, citron, œuf, truite fumé, blinis, sauce à l’aneth, caviar de truite)
La Basse-Cour
Omelette du Pitsounet (œuf, truffade, jambon d’Auvergne, salade)
Omelette façon Russe (œuf ,truite fumée, caviar de truite, salade, tomate, graines de sésames, blinis, sauce à l'aneth)
14,50€
La Rivière
Truite meunière
Truite aux amandes
14,90€
Filet de sandre sauce safranée
16,50€
Nos Viandes
Magret de Canard aux Myrtilles
17,00€
Escalope de veau à la crème
17,90€
Faux filet au bleu d’Auvergne
Filet de bœuf aux cèpes
19,90€
Tous nos plats sont accompagnés de Salade verte ou Garniture du Jour ou Frites Maison
(Supplément frites, garniture ou salade 3,00€, et supplément sauce 0,50 €)
Prix nets et Service compris.
Le Genestoux, RD 996 63240 LE MONT DORE
Email : info@lepitsounet.com Tel : 04.73.65.00.67Infos Légales
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